- Suir on mesilaspere poolt kogutud õietolmust valmistatud mesilaste söödavaru
- Klaaspurgis
EESTI MESI JA SUIR
Suir on mesilase leib ehk söödavaru. Selle valmistamiseks koguvad mesilased õietolmu, suruvad selle tihkelt kokku, niisutavad ja säilitamiseks konserveerivad meega. Sellele järgneb paarinädalane käärimisprotsess. Nii tekib K-vitamiin. Suir on kõrge toiteväärtusega ja sisaldab palju organismile head - palju vitamiine, makro- ja mikroelemente, amino- ja rasvhappeid ning antioksüdante.
Tarvita 1-2 tl päevas.